够用到明年夏天了,但是防患于未然,他还是跟货商约定了下一批两麻袋的货,在年后二月或三月交付,协商后的价格是一麻袋二两半。
麻辣烫的精髓就在于这高汤,最好用猪骨头和鸡骨头放在一起熬,这样味道鲜美,而且煮了的蔬菜也会有肉味,食客会更喜欢。
“这可不是喝汤用的,咱家今天午饭晚点吃,中午就吃这个了,麻辣烫!”景逸高兴地宣布,上一世风靡大街小巷的麻辣烫,终于又能吃到了。
货商也高兴地很,还以为要再拉回去了呢,就痛快地给了个最低价,总共四两银子卖给了景逸。
待到晌午过后,景逸跟景母一起准备配菜。
“成,爹,您把鸡杀了,肉都片下来就留鸡架子。我去把昨天买的猪骨洗了。”景逸跟景父嘱咐了一下,脚不停地走到灶房开始准备。
样子虽然喜庆好看,但是富阳镇上买的人很少,北方的人还吃不习惯,加上做法也欠缺,并不觉得美味,反而觉得吃完了嘴里刺刺的,不太受欢迎。
后来他在镇子里码头上地毯式的寻找大雁,才发现原来码头上有一些货商在卖,卖的还是晒干的干辣椒,红艳艳的,听说南边的人爱吃。
“大哥,可以吃了吗?”
小舒急切的问话打断了景逸的思考,他看了一眼围在锅旁边的景家人,现在已经快两点了,每个人都饿得眼冒绿光。
“哦哦,可以了可以了,小安把火再灭小一点,咱们把菜端到锅边来。”说着大家动了起来,景逸也赶紧去灶房把他之前调的麻酱和蒜蓉辣酱拿了出来。
“来来来,每个人自己选菜,然后给我,我给你们烫,烫完了就可以直接吃了,觉得味道不够的可以倒这两个酱料再调一调。”
景逸把吃法告诉大家,模拟一下麻辣烫开张后的状态,也好让景父景母心里有个谱。
灶台边,每个人都人手一碗自己挑选的麻辣烫吃了起来。
第一次做,景逸没敢放太多辣椒,他尝了一口其实是觉得辣度不够不太过瘾的。
他抬头看了看其他人的反应,除了小安外,每个人都辣的斯哈斯哈的,但还是不放下碗去喝水,埋着头一直吃个不停。
只有小安,估计天生能吃辣也爱吃辣,他吃了几口原汤的后,还浇上了蒜蓉辣酱尝了一口,这下眼睛都放光了。
景逸选择了他最喜欢的麻酱,也吃的香喷喷,看了看娘和小舒辣的眼睛都溼潤润的,就跟他们说可以加些麻酱中和一些,味道还会更香。
一顿美味的麻辣烫结束,全家吃个肚歪,休息片刻后,景母收拾了碗筷,全家人坐在了堂屋里说起了正事儿。
“小逸,你想卖的就是这个麻辣烫吗?这可太好吃了,你放了什么?吃了嘴里刺刺的,但是跟以前的刺刺的感觉不一样呢。”景父第一个开口,还不时
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