锅烧肉刷油，把腌渍好的五花肉放上去翻面煎烤，油脂接触到油锅，很快发出“滋滋”的声音，肉香扑鼻，让人心生幸福满足感，将五花肉煎的表皮焦脆，再倒入腌渍肉的酱汁，添上热水，盖上锅盖闷煮。

　　豉油鸡闷煮的时间在半个小时以内，时间一到，穆冰莹关了火，没有将鸡捞出来剁成块，因为才两点，离晚饭时间还早，弟也还没有到家。

　　硬菜都准备得差不多了，蔬菜几分钟就能快炒出来一道，穆冰莹拿出面盆，舀了两大碗面粉，往面粉里磕了两个鸡蛋，挖了一勺猪油放进去，加水一起搅拌，鸡蛋猪油都搅散了之后，端着面盆到餐厅桌子上开始和面。

　　加了鸡蛋的面团不是洁白色，是泛着淡淡的金黄色，添了猪油，又显得格外莹亮，随着穆冰莹的按压揉捻，面团越来越紧实筋道。

　　“媳妇，要包油饺？”

　　顾长逸卷起袖子，“我来和面。”

　　“已经和好了。”穆冰莹将面团翻过来，拿过蒸布盖在面盆上，放到一旁醒十分钟左右。

　　“那我去把花生芝麻馅拿来。”顾长逸走进厨房，瞬间被各种肉香环绕，下意识深吸一口气，“真香，媳妇辛苦了，油饺我和小胡来包就行，你歇着。”

　　穆冰莹进厨房洗手，“不是像平时包饺子一样的包法，是麦穗边卧着的饺子，你包过吗？”

　　“我吃过，知道什么样，你包一个给我们看看，小胡肯定不会包。”

　　顾长逸看着面盆，再看着花生芝麻馅，脸上露出一种“丰收满足”的笑容，显得他冷硬的轮廓格外柔和。

　　有媳妇在，过年不但菜品丰富，连这种有美好寓意的点心都准备上了。

　　炸油角，他们从小光看其他家小孩子吃了，自家没人会做。

　　还记得个弟妹去隔壁玩，那家后厨支了一口大锅，正好遇上同学母亲揭锅盖，锅里面放着一碗炸油角，金灿灿油亮亮，饺肚特别饱满。

　　二弟稍微大一点，知道控制表情，佳梦虽然最小，但她从小就是傲性子，小脸上每天都没有笑容，不是大人会喜欢的讨喜小姑娘，弟眼睛长得大，又黑又亮，直勾勾盯着人家锅里的炸油角。

　　同学母亲看着就笑了，拿出一个让他们吃。

　　他不说话，几个小的都不敢拿，虽然个弟妹都很想吃，但他最后只是说了谢谢，还是没要，带着个弟妹走了。

　　回家他就尝试和面，那是他第一次和面，水多了就添面粉，面粉添多了就加水，在个弟妹期待的眼神下，和出了一盆稀烂的面，最后倒进锅里，煎了几张油饼出来。

　　做不成就更想吃，那一晚炸油角深刻刻在他的记忆里，就连当时盛饺子的碗，青花瓷描着一只红色大公鸡的碗，他都记得一清二楚。

　　后来还是没做成，但供销社有得卖了，他拿钱去买回来，四个人才吃上炸油角

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